Le "GI Riz humide" est une association à but non lucratif qui collecte des fonds pour l'établissement et la recherche de la riziculture au nord des Alpes et permet un échange d'expériences entre ses membres. La riziculture est destinée à générer des revenus pour les agriculteurs sur des terres difficiles à cultiver. Dans le même temps, il convient de promouvoir la biodiversité : Grâce à une culture aussi respectueuse de l'environnement que possible et aussi pauvre que possible en substances auxiliaires, ainsi qu'à la création de milieux pour les espèces animales et végétales menacées qui dépendent des milieux humides alternés.
Les objectives suivants sont poursuivis :
a) Développer la riziculture humide au nord des Alpes.
b) Acquérir des fonds pour établir la riziculture dans les zones temporairement humides des sites de basses altitudes.
c) Faciliter l'échange d'informations et d'intérêts entre les membres et les différents partenaires du marché.
d) Soutenir les membres de l'association en matière de techniques de culture.
e) Élaborer et publier des guides pour une riziculture durable et favorisant la biodiversité.
Léandre Guillod
Agriculteur, plusieurs années de l'expérience en matière de la riziculture humide.
Yvonne Fabian, Agroscope
Anja Gramlich, Agridea
Johannes Knöpfle, agriculteur, établissement pénitentiaire de Witzwil
Florence Looser, BFH-HAFL
Lukas Neuhaus, agriculteur
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